Global Food Summit

Verändern Städte unsere Wahrnehmung von Essen und Natur?

Am 20.-21. März 2019 findet wieder der Global Food Summit statt, der zum Austausch mit Fachpublikum, Wissenschaftler*innen, Unternehmer*innen und Start-ups über die Zukunft der Nahrungsmittelproduktion einlädt. Dabei werden Vorstellungen von alten Berufsfeldern, von Natur und von Nahrungsmitteln neu beleuchtet, zum Beispiel vor dem Hintergrund des Projektes „Sunqiao“ in Shanghai oder des Projektes „Neom“ mit dem Saudi-Arabien eine komplette Stadt in der Größe von Mecklenburg-Vorpommern errichten will, inklusive der gesamten Nahrungsmittelversorgung.