Frischer Wind

Fischratgeber

Foto: WWF

„Gute Wahl“, „Zweite Wahl“ oder „Lieber nicht“: Die Ampel des Fischratgebers von WWF informiert Verbraucher über einzelne Fischbestände in unterschiedlichen Fanggebieten.

Zudem empfiehlt der Einkaufsratgeber die Beachtung von Bio- und Umweltsiegeln. Für Fisch aus Zuchten sind dies die Siegel von Bioland und Naturland sowie vom ASC, Aquaculture Stewardship Council, bei Verwendung gentechnikfreier Futtermittel.

Bei Wildfisch spricht sich der Ratgeber noch für das MSC-Siegel als umfassendste Orientierungshilfe aus. Und generell gilt: „Genießen Sie Fisch als nichtalltägliche Delikatesse.“ Das Portal ist auch als App nutzbar.

Weitere Infos:

www.fischratgeber.wwf.de

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